Présentation de la formation
Professionnel/le.s de l’hôtellerie, vous êtes en contact direct avec des clients germanophones et souhaitez communiquer en allemand avec plus d’aisance ? De l’accueil du client aux échanges d’informations liés à votre domaine professionnel, cette formation vous permettra de maîtriser le vocabulaire indispensable à l’exercice de votre fonction et ainsi améliorer le service client.
Objectif de la formation
- Acquérir les connaissances utiles pour un usage de l’allemand courant afin de mieux accueillir et mieux servir la clientèle étrangère.
- Être capable de communiquer avec un public germanophone dans un cadre professionnel.
- Accueillir le client étranger, le diriger, répondre à ses attentes.
- Enrichir votre vocabulaire, développer votre grammaire, améliorer votre expression et prononciation
A qui s'adresse cette formation?
Public: Professionnel.le.s de l'industrie hôtelière, saisonniers, extras, salarié.e.s, demandeur.se.s d’emploi.
Niveau: Débutant
Prérequis:
- Avoir un ordinateur connecté à Internet et une webcam (pour les formations en distanciel)
Solutions de financement
OPCO, France travail, spécifiques (sous réserve d’accord de prise en charge) et auto-financement. Pour trouver la meilleure solution de financement, adaptée à votre situation, n’hésitez pas à nous contacter
Delais d'accès a la formation
Délai d’accès à la formation entre 15 jours et 1 mois. Le délai et les modalités d’accès à votre formation dépendent de la source de financement. Durées indicatives et variables en fonction du temps de traitement des demandes de chaque organismes financeurs.
Accessibilité
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Pour toute situation spécifique, contactez notre référente handicap Nadia MABROUK: nadiamabrouk@excellentia-formation.fr
Chiffres clés
Pas de chiffres clés - A venir
- Un entretien de diagnostic est proposé en amont de la formation pour valider les prérequis, identifier vos besoins, vos contraintes et l’objectif de formation.
- Répondre aux courriers et e-mails
- Savoir décrire son environnement touristique Savoir décrire son hôtel, ses prestations, ses services, les tarifs
- Les divers types de chambres, de menus, animations
- Les allottements, les forfaits (1/2 pension)
- La situation géographique de l'hôtel-restaurant
- Brochures, dépliants, plaquettes
- Comprendre, se faire comprendre, savoir répondre, savoir faire patienter, épeler un nom
- Exemples de situations (client individuel, tour-opérateurs...)
- Vocabulaire de mise en attente, de demande de réservations, dialogue commercial
- Gérer les situations d'accueil,
- Description des événements, de la ville, du village, ...
- Savoir décrire son hôtel, ses prestations, ses services, les tarifs, les divers types de chambres, de menus
- Expliquer une facture, un remboursement
- Fiches de vocabulaire spécifique (santé, dépannage voiture, perte de papiers, vols)
- Changer de chambre, déloger un client, lui expliquer pourquoi
- Un entretien individuel afin de faire un point sur votre situation et l’application des compétences (identification des étapes franchies, des réussites et des freins).
Méthodes pédagogiques
- Alternance entre des apports théoriques, une pédagogie immersive (formation délivrée 100% en anglais) et active :
- temps d’expression et d’exposé à l’oral (échanges, discussions, présentations) ;
- des ateliers pratiques (jeux de rôles et mises en situation sur la base de situations professionnelles) ;
- des activités audio (pour améliorer l’écoute et la compréhension).
- Mise à disposition de supports pédagogiques numériques (supports de cours, exercices, ressources).
- Accès à la plateforme e-learning en accès illimité pendant toute la durée de la formation.
- Matériels pédagogiques utilisés :
- pour le présentiel : salle de formation équipée (vidéoprojecteur, paperboard)
- pour le distanciel : ordinateur, tableau blanc virtuel, plateforme de formation en ligne, outils numériques (outils de visioconférence et applications interactives).
Modalités pédagogiques
- Formation en blended learning (en présentiel ou visio + plateforme en ligne)
- Durée : 20h sur 4 semaines, 5h30/semaine : 3h30 avec formateur (1/2 journée) + de 2h en e-learning
- Plateforme e-learning : Global Exam, en accès illimité pendant trois mois
- Formation sur-mesure selon votre niveau, votre profil, vos besoins et vos contraintes ;
- Formation en individuel ou en groupe, en inter- ou intra-entreprise.
Formateur
Formateur.trice expert.e dans son domaine et ayant une expérience confirmée de la formation professionnelle.
Modalités de suivi et d'accompagnement
- Un entretien collectif et/ou individuel de suivi à mi-parcours.
- Des heures en autoformation tutorées avec suivi de la progression pédagogique.
- Un suivi pédagogique et technique tout au long de votre formation.
- Référente pédagogique : Chérita GANGA – cheritganga@excellentia-formation.fr
- Référente technique : Nadia MABROUK – nadiamabrouk@excellentia-formation.fr
Modalités d'évaluation
- Évaluations tout au long de la formation par le/la formateur.trice et/ou l’apprenant.e au moyen de QCM, mises en situation professionnelle…
- Évaluation finale à la fin de chaque module.
- Évaluation à chaud dématérialisée dès la fin de la formation pour mesurer votre satisfaction.
- Évaluation à froid 3 mois après la fin de la formation pour mesurer la mise en pratique professionnelle.
Modalités de certification
Formation non certifiante
Validation de la formation
- Attestation individuelle de fin de formation mentionnant les compétences acquises.
- Formation action qui permettra d’acquérir des connaissances théoriques et une méthodologie, de les mettre en œuvre et de mesurer les résultats obtenus.
- Nos formations vous confrontent à des situations concrètes et vous permettront d’acquérir des compétences spécifiques en lien avec vos besoins et problématiques professionnelles.
